新京報記者5月22日獲悉，新希望乳業(yè)董事長席剛在日前舉行的2024年投資者大會上表示，當前消費趨勢呈現(xiàn)出“審慎精明、品質至微、價值重構”的動向，乳品行業(yè)需要以科技創(chuàng)新引領推進新制造、新服務、新業(yè)態(tài)的新質生產。會上，新希望乳業(yè)與國家高新技術企業(yè)愛莫科技簽署合作協(xié)議，通過拓展AI（人工智能）應用場景推進數(shù)智化轉型。
席剛表示，新希望乳業(yè)科技創(chuàng)新分為兩大類，一類是包括新包裝、新技術、新設備等在內的生物科技，另一類是包括AI應用轉換、智能化與自動化改造在內的數(shù)字科技，進行供應鏈創(chuàng)新和效率提升。2023年，新乳業(yè)共取得專利授權40項。2023年，新希望乳業(yè)新品收入占比12%，并連續(xù)三年占比保持雙位數(shù)。
凱度數(shù)據(jù)顯示，全國低溫鮮奶滲透率從2018年的18%上升至2023年的39%，高端奶滲透率與上年相比提升5.9%。2020年—2023年，新希望乳業(yè)低溫鮮奶銷售額保持高雙位數(shù)增長，同時提出“做強低溫”戰(zhàn)略，“24小時”高端鮮奶系列產品2023年同比增速近40%。2024年，新希望乳業(yè)將把該系列落地到更多子公司，進一步提升高端系列產品占比，帶動產品結構優(yōu)化。