灶頭畫又稱“灶壁畫”“灶花”等，指民間藝人用煙灰、水彩、色粉顏料繪制在鄉間農家柴灶上的各種吉祥圖案和文字紋樣，是江南典型的民間藝術形式。曾經在農村地區，“有家必有灶，有灶必有畫”，一幅幅仔細勾勒、寓意豐富的灶畫，能使整個廚房都熱鬧起來，但隨著農村生活方式的改變以及老一輩手藝人的逐漸凋零，灶頭畫在我們身邊漸漸消逝了。今天，循著柘林鎮迎龍村的炊煙，我們再來一起感受這門鄉土藝術生生不息的魅力。

在柘林鎮迎龍村“小森營地”內，兩位八旬老人陳治清、何也谷正在嶄新的灶臺上提筆作畫。兩人時而翻閱著字畫冊，時而在灶壁前比比劃劃構思圖案，商量著每一個灶臺都畫些什么。景區剛剛翻新了作為特色的土灶，但現在的泥瓦匠并不具備畫灶頭畫的能力，于是通過多方打探請來了兩位“老法師”來完工。

何也谷（左）陳治清（右）

“灶頭畫是很有講究的，每幅畫、每個形象都有故事和寓意。比如最常見的魚，寓意著年年有余，桃子具有吉祥長壽的象征，而山水則代表祈求一帆風順，這都是源于生活的民間藝術。”陳治清介紹道。今年84歲的陳治清，自小就癡迷繪畫，平日里看到好看的圖案，他就會剪貼下來想方設法將圖案“移植”到灶壁上，通過經年累月的學習積累，早已練就了看到灶頭大小形制，就能妙筆一揮讓精致灶畫躍然墻上的技藝。

而今年82歲的何也谷，退休前是胡橋學校一名從教39年的美術老師。從教師崗位退休后，他積極參與各項民間藝術活動，在社區指導滾燈、剪紙等手工藝的制作，雖已八旬高齡，但依舊精神矍鑠，每天忙于各項藝術愛好，而灶頭畫也是他眾多愛好其中之一。

“灶頭畫是傳統美術的一種特有形式，它的題材和內容反映著民眾對美好生活的向往和祈愿，具有濃郁的鄉土氣息和地方特色。以前，畫灶頭畫是泥瓦匠必備的技能，但泥瓦匠的活又累又苦，現在的年輕人都不愿意去干了，更何況是來畫灶頭畫。”對此，何也谷也覺得很是可惜。

畫灶頭畫不是一件輕松的事情，既要藝術創造力更需要體力，兩位老人每天也需要6個小時才能完成一幅灶頭畫，而完成整個工作需要整整一周時間。對于平常人來說艱苦的工作，兩位老人卻樂在其中。那是他們把淳樸的鄉土藝術氣息和對美好生活的憧憬深深嵌入灶壁，也是將這一方水土的智慧、精神深深地鐫刻在一束花、一尾魚、一聯字、一個故事中。